RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA

Autor: RIVEIRA, GASTON
Editorial: CATAPULTA EDITORES
Encuadernación: Tapa Dura

Precio Internet: $32.000

Disponibilidad: 9 disponibles

SKU: 9789876378642 Categoría:

RECETAS ARGENTINAS DE MI COCINA

La gastronomía argentina es el resultado de la fusión de la comida criolla, propia de la época colonial, la nativa, legado de los pueblos originarios, y el aporte sustancial de las grandes corrientes migratorias europeas, principalmente española e italiana. Tanta diversidad de elementos a lo largo del tiempo, más que una fusión, provocó una feliz confusión en la que poco a poco se fue conformando una variada gama de comidas que sabemos propias y que le dan identidad a la cocina argentina. Este libro reúne lo mejor de nuestros ingredientes, nuestra tradición, nuestra técnica y lo que es más importante, el compromiso de mejorar cada día. Estas son las recetas de mi cocina. Quedan invitados a disfrutarlas.

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Peso 1,235 kg
Dimensiones 24,7 × 19,7 × 3,4 cm
Autor

RIVEIRA, GASTON

Encuadernación

Tapa Dura

Editorial

CATAPULTA EDITORES

Año Edición

2024

Páginas

256

Idioma

Bilingüe Español – Ingles

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