ALGAS PACIFICAS, MAR Y COCINA DE CHILE
Por primera vez un libro entrega la información necesaria para conocer, reconocer y diferenciar las cinco especies de algas más comunes de nuestra costa, su hábitat, morfología, forma de recolección responsable, características nutritivas y culinarias, su lugar patrimonial, ancestral y valor simbólico.
39 recetas contemporáneas rompen prejuicios y abren nuevos caminos para un ingrediente sencillo.
Adquiera ALGAS PACIFICAS, MAR Y COCINA DE CHILE en nuestros locales y en nuestra tienda virtual.
No olvide aprovechar nuestras grandes promociones en este enlace de Ofertas
Síguenos en nuestras redes sociales Instagram, Facebook y Twitter.
