COCINA CHILENA

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La cultura de un pueblo está formada por un conjunto de costumbres, conocimientos y actividades, entre las que destaca la gastronomía. Entonces, para comprender en profundidad la cultura Chilena es indispensable conocer su tradición culinaria, fruto del mestizaje de la cocina indígena con la española y la de los demás inmigrantes que llegaron a disfrutar de las bondades de Chile.
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Autor

MARIN, ROBERTO

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