TOMAS OLIVERA LA COCINA DE MI VIDA

Autor: OLIVERA, TOMAS
Editorial: GRIJALBO
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $21.000

Disponibilidad: 3 disponibles

SKU: 9789562584470 Categoría:

TOMAS OLIVERA LA COCINA DE MI VIDA

La recetas de Tomás Olivera han evolucionado desde la sencillez de un pollo al jugo con puré hasta la sofisticación de un congrio con salsa de locos y espárragos fritos; desde un exquisito asado alemán con papas hasta una elegante trilogía de salmón; desde un buen barros luco hasta unas innovadoras lentejas con pescados o mariscos. La cocina de mi vida es la biografía culinaria de uno de los chef más populares y originales de Chile, donde nos relata su infancia, su primer trabajo, sus restaurantes y su consolidación, para de esta manera explicarnos además, con la naturalidad que acostumbra, las preparaciones de sus platos favoritos.

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Peso 0,420 kg
Dimensiones 19,5 × 25 × 1 cm
Encuadernación

Rustico

Editorial

GRIJALBO

Autor

OLIVERA, TOMAS

Año Edición

2016

Páginas

156

Idioma

Español

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