PANADERIA ARTESANAL

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Glosario – Utensilios – Técnicas y recetas clave – Salados crocantes – Salados suaves – Dulces y bollería – Panadería especial. Un volumen lujosamente encuadernado
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Encuadernación

Tapa Dura

Editorial

LEXUS

Autor

VV.AA.

Año Edición

2017

Páginas

199

Idioma

Español

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