ESPECIAS : UNA HISTORIA DE DESCUBRIMIENTO CODICIA Y LUJO

Autor: ANTINUCCI, FRANCESCO
Editorial: EDHASA
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $14.800

Agotado

SKU: 9789876284349 Categoría:

ESPECIAS : UNA HISTORIA DE DESCUBRIMIENTO CODICIA Y LUJO

Francesco Antinucci cuenta esta historia, que es a la vez cu ltural, econmica y poltica. Adems, naturalmente, de haber cambiado, y quizs creado, un arte: el culinario, donde su cruzan los ing redientes de Europa, Asia, .frica y Amrica. Como un testimonio de esa ama lgama, cada captulo de este libro incluye recetas de los siglos pas ados. Para recuperar el sabor de la historia.

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Peso 0,230 kg
Dimensiones 15,5 × 22 × 1 cm
Idioma

Español

Páginas

142

Año Edición

2017

Editorial

EDHASA

Encuadernación

Rustico

Autor

ANTINUCCI, FRANCESCO

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