SALSAS MEXICANAS / 100% MEXICO

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Ricardo Muñoz Zurita ha sido llamado por la revista Time “un profeta y conservador de una tradición culinaria” y es el autor perfecto para este análisis completo y profundo de la salsa, que ahora es el condimento número uno en los EE. UU. En este libro se

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Idioma

Español

Páginas

96

Editorial

LAROUSSE

Encuadernación

Tapa Dura

Autor

MUNOZ, RICARDO

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