CHILE PLANTAS ALIMENTARIAS PREHISPANICAS

Autor: PARDO / PIZARRO
Editorial: EDICIONES PARINA
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $17.900

Agotado

SKU: 9789569120022 Categoría:

CHILE PLANTAS ALIMENTARIAS PREHISPANICAS

Este libro busca promover el interés por la historia alimentaria de Chile, disipar dudas y clarificar el origen de las especies vegetales que formaron parte de la dieta de los antiguos chilenos, algunas de las cuales se encuentran hasta hoy día incorporadas en las costumbres. Técnicamente, se puede decir que se inserta en el campo de la arqueología de la alimentación, desde la perspectiva botánica.

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Peso 0,780 kg
Dimensiones 17,5 × 24,5 × 1 cm
Idioma

Español

Páginas

431

Autor

PARDO / PIZARRO

Año Edición

2013

Editorial

EDICIONES PARINA

Encuadernación

Rustico

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