VINO DE CHILE, EL
El vino de Chile. Una Historia Ilustrada permite conocer la evolución del vino, desde los orígenes de la vid hace 70 millones de años, hasta el presente. Rodrigo Alvarado Moore y Alejandro Hernández Muñoz, dos destacados enólogos chilenos, plasman de forma ágil y documentada esta historia. Con 312 páginas distribuidas en 9 grandes capítulos y apéndices, además de una concisa y útil lista de referencias bibliográficas, el libro tiene un estilo de escritura entretenida, explicando muy claramente sucesos históricos y procesos técnicos, característica que los aficionados a los vinos finos agradecerán mucho. La novedosa incorporación de una verdadera novela gráfica, que describe varios de los episodios y personajes más importantes de la historia del vino en el mundo y en Chile, captará definitivamente la atención de nuevas generaciones de lectores interesados en conocer más del fascinante mundo del vino y la vitivinicultura.
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