SECRETS OF PATAGONIAN BARBECUE

Autor: MARIN VIVADO, ROBERTO
Editorial: ORIGO EDICIONES
Encuadernación: Tapa Dura

Precio Internet: $12.900

Disponibilidad: 6 disponibles

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SECRETS OF PATAGONIAN BARBECUE

En este libro encontrará las claves que un entusiasta asador necesita conocer para llegar a ser un consumado Maestro Asador. Por sobre la cercanía geográfica y las afinidades culturales, los latinos tenemos en común la arraigada tradición de sentarnos a la mesa con familiares y amigos. Inténtelo: encienda un fuego, prepare las carnes, descorche un vino o abra una cerveza y todos se acercarán al ritual del asado con el corazón abierto para hablar, reír y confraternizar.
Práctico libro bilingüe de asados: conozca las técnicas para asar vacuno, cerdo, cordero, cabrito, pollo, ciervo, jabalí y pescado. Domine el manejo de las carnes en parrillas, asadores y espetos y aproveche los consejos sobre calidad, salado y corte de las carnes. Además prepare los acompañamientos y aprenda a escoger los vinos más adecuados para un asado

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Peso 0,760 kg
Dimensiones 24 × 30 × 1 cm
Idioma

Bilingüe Español – Ingles

Páginas

96

Año Edición

2013

Encuadernación

Tapa Dura

Autor

MARIN VIVADO, ROBERTO

Editorial

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