CARNE Y FUEGO

Autor: PETERSEN, CHRISTIAN
Editorial: PLANETA EDITORIAL
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $36.500

Disponibilidad: 8 disponibles

SKU: 9789504969334 Categoría:

CARNE Y FUEGO

Hace más de treinta años que hago, por lo menos, un asado por semana. Eso quiere decir que  encendí el fuego más de mil quinientas veces en mi vida y puse sobre la parrilla unos diez mil kilos de carne. Entre familiares, restaurantes, eventos y programas de TV, calculo haber cocinado asados para unas setecientas cincuenta mil personas. No sé si esta experiencia me da un conocimiento más allá de la práctica. Parrillero se nace. Sin embargo, puedo decirte que aprendí algo muy importante: con un poco de planificación y algo de paciencia, no puede fallar. Lo demás mejora con el tiempo. Carne y fuego es el resumen de todos estos años frente al calor de la parrilla. No es un libro que te va a enseñar a hacer asados –eso se aprende junto al fuego– pero sí a pensar y a tomar decisiones que mejoren el resultado. ¿Cuántas personas son? ¿Leña o carbón? ¿Dónde comprar la carne? ¿Qué corte para qué? ¿Cuál es el acompañamiento ideal para tu asado? Con casi cien recetas, Carne y fuego es el libro perfecto para el asador argentino.

Adquiera CARNE Y FUEGO en nuestros locales y en nuestra tienda virtual.
No olvide aprovechar nuestras grandes promociones en este enlace de Ofertas
Síguenos en nuestras redes sociales Instagram, Facebook y Twitter.

Peso 0,450 kg
Dimensiones 20 × 25 × 1 cm
Idioma

Español

Páginas

360

Año Edición

2020

Editorial

PLANETA EDITORIAL

Encuadernación

Rustico

Autor

PETERSEN, CHRISTIAN

Carrito de compra
10
    10
    Su Bolsa
    62387-EL MITO DEL IDEALISMO AMERICANO
    1+ clientes han comprado esto
    EL MITO DEL IDEALISMO AMERICANO
    1 X $23.660 = $23.660
    2636-LA CASA DE BERNARDA ALBA YERMA : DOÑA ROSITA LA SOLTERA
    26+ clientes han comprado esto
    15761-UNA ESCALERA PARA ALCANZAR LOS SUEÑOS
    14+ clientes han comprado esto
    770-FICCIONES
    33+ clientes han comprado esto
    FICCIONES
    1 X $13.000 = $13.000
    2085-LEIGH : EL GENERAL REPUBLICANO
    84+ clientes han comprado esto
    LEIGH : EL GENERAL REPUBLICANO
    1 X $16.000 = $16.000
    39934-EL PRINCIPE
    62+ clientes han comprado esto
    EL PRINCIPE
    1 X $12.000 = $12.000
    20890-LADO OSCURO DEL ZODIACO, EL
    3+ clientes han comprado esto
    LADO OSCURO DEL ZODIACO, EL
    1 X $20.000 = $20.000
    14788-GALLITO JAZZ UNA FABULA DE GALLINERO
    23+ clientes han comprado esto
    11355
    2+ clientes han comprado esto
      Calcular Envio
      Desplazamiento al inicio