FRUTICULTURA
La fruticultura es una actividad cuya eficiencia está basada en el conocimiento botánico, fisiolĂłgico y ecolĂłgico de las plantas. El libro trata sobre el comportamiento vegetativo y fotosintĂ©tico de las plantas frutales de hoja caduca de clima templado y de hoja persistente de clima subtropical en forma general y por especie, lo que constituye el fundamento del establecimiento y del manejo de huertos para lograr sus potenciales productivos. En una primera secciĂłn se introducen, clasifican y reseñan las especies frutales más importantes, como tambiĂ©n se expone la vida de una planta desde su juventud hasta su madurez o estado productivo, su senectud y su muerte. El ciclo anual de desarrollo vegetativo es el tema de la segunda secciĂłn. La latencia de yemas, especialmente el letargo de las especies de hoja caduca, la brotaciĂłn y el crecimiento y la ramificaciĂłn de brotes y raĂces se analizan e integran para optimizar el manejo de las plantas y para propagarlas vegetativamente. El establecimiento de un huerto con máxima capacidad productiva es la materia de la tercera secciĂłn. La fotosĂntesis es estudiada en relaciĂłn con factores manejables, destacándose la máxima intercepciĂłn de radiaciĂłn en una plantaciĂłn y su distribuciĂłn en la copa de cada planta. Se describen sistemas de formaciĂłn de plantas y se analiza el diseño de la plantaciĂłn en funciĂłn de la latitud y del momento del año. El corolario es la presentaciĂłn de los diseños de plantaciĂłn de las diversas especies frutales más cercanos al Ăłptimo en la actualidad.
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