ALIMENTACION CONSCIENTE
La comida simboliza amor, protección, sustento, placer, salud. Nos recuerda la pertenencia a una especie: la humana, y la interdependencia que tenemos con los reinos mineral, vegetal y animal. Ser conscientes de lo que comemos nos hace más libres y nos conecta con la naturaleza, sus estaciones y sus ciclos.
El enfoque de este libro es original. La autora propone acercarnos a los alimentos naturales con el sostén de tradiciones filosóficas y sistemas terapéuticos que los enarbolan como herramienta para propiciar salud y mitigar sufrimientos.
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