LA DIETA PALEOLITICA
Pierda peso y gane salud con la dieta ancestral que la naturaleza diseĆ±Ć³ para usted
Por fin llega a nuestro paĆs una de las obras de nutriciĆ³n mĆ”s aplaudidas del mundo, La dieta paleolĆtica, que invita al lector a recuperar la forma y la salud basando su alimentaciĆ³n en los alimentos que consumĆan nuestros ancestros: proteĆnas (carne, pescado y marisco), verduras, frutas y frutos secos.
En el paleolĆtico, afirma el autor, los seres humanos no padecĆan diabetes ni hipertensiĆ³n, no sufrĆan de obesidad ni tenĆan alto el colesterol. SĆ³lo despuĆ©s, con el advenimiento de las sociedades agrĆcolas, empezaron a desarrollar los problemas de salud que tan acuciantes se han vuelto en nuestros dĆas.
Loren Cordain, una autoridad mundial en la materia, acerca al lector las bases y los beneficios de la paleodieta, al tiempo que enseƱa a ponerla en prƔctica de forma agradable y sencilla. El resultado es un libro tan apasionante como delicioso, que incluye mƔs de cien recetas y un plan de seis semanas adaptable a distintas circunstancias.
La dieta paleolĆtica es sabrosa, sana y fĆ”cil. Sus beneficios convencen a los mĆ©dicos… y entusiasman a los que la prueban.
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