GUIA ESENCIAL DEL QUESO

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Nadie puede poner en duda que el queso es uno de los alimentos más prodigiosos en el mundo entero. El queso, pues, figura en muchos menús caseros, en las cartas de los restaurantes más lujoso, es un fiel acompañante de viajes, excursiones y picnics, es merienda para los niños de casi todas las edades, es la comida del pobre, es la alegría del buen gastrónomo, es el bocadillo del caprichoso… el queso, en una palabra, es como una panacea universal dentro y fuera de la cocina, y esto es lo que refleja este libro.

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Encuadernación

Tapa Dura

Editorial

NUMEN

Idioma

Bilingüe Español Ingles

Páginas

216

Año Edición

2018

Autor

BOCHARAN, SALVADOR

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