LOS MEJORES GUISOS CASEROS
Desde que puedo recordar he estado trabajando con mi familia entre los pucheros de los restaurantes “Príncipe de Viana” y “Zalacain”, que es lo que me gusta. En mis muchos años de experiencia, vividos intensamente y en diferentes lugares, he aprendido todo tipo de maneras culinarias, recetas y trucos que ahora me gustaría compartir con vosotros. En esta colección espero haber trasmitiros toda mi pasión por la cocina y facilitaros las cosas a la hora de cocinar, ya sea una tortilla o unas perdices rellenas de trufas a las uvas. Hay para todos los gustos.
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