CIRO WATANABE EN SU SALSA

Autor: WATANABE, CIRO
Editorial: PLANETA EDITORIAL
Encuadernación: Tapa Dura

Precio Internet: $29.900

Agotado

SKU: 9789563600087 Categoría:

CIRO WATANABE EN SU SALSA

Ciro Watanabe, el premiadísimo chef del restaurante Osaka, debuta con su primer libro de cocina. Y lo que hace en su salsa.
Entre recetas algo más elegantes y otras tantas más populares y tradicionales, Ciro despliega los sabores de lo nikkei, ese sabroso encuentro entre las cocinas japonesa y peruana. El resultado es explosivo, sea con mantel largo o servilleta de papel.
Osaka fue premiado como el mejor restaurante del año por el círculo de cronistas gastronómicos.

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Peso 1,110 kg
Dimensiones 26 × 19 × 2 cm
Autor

WATANABE, CIRO

Encuadernación

Tapa Dura

Editorial

PLANETA EDITORIAL

Año Edición

2015

Páginas

268

Idioma

Español

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