CARNE

Autor: FLETCHER, NICHOLA
Editorial: DK
Encuadernación: Tapa Dura

Precio Internet: $30.000

Disponibilidad: 1 disponibles

SKU: 9789563500271 Categoría:

CARNE

¿Quieres ser un experto en carne? Aprende a reconocer la carne de primera calidad, por qué son tan importantes el corte y el reposo, cómo se sabe cuándo está al punto y muchos aspectos más. Disfruta de más de 300 recetas internacionales de ave, cerdo, buey, cordero y caza, como la paletilla de cerdo asada con salsa de sidra, el buey al estilo de Kerala y la pierna de cordero a la barbacoa al estilo marroquí. Saca el máximo jugo a la carne gracias a las técnicas de preparación y de cocina paso a paso, y descubre el arte del despiece con las instrucciones de carnicería casera.

Adquiera CARNE en nuestros locales y en nuestra tienda virtual.
No olvide aprovechar nuestras grandes promociones en este enlace de Ofertas
Síguenos en nuestras redes sociales Instagram, Facebook y Twitter.

Peso 1,780 kg
Dimensiones 28 × 23,5 × 3,5 cm
Idioma

Español

Páginas

320

Año Edición

2015

Editorial

DK

Encuadernación

Tapa Dura

Autor

FLETCHER, NICHOLA

Carrito de compra
1
    1
    Su Bolsa
      Calcular Envio
      Desplazamiento al inicio