COCINA PARA EL ALMA

Las 84 recetas de Cocina para el alma son variadas, ricas en nutrientes, fáciles de preparar, entregan vitalidad y satisfacen. Inspiradas en su familia y en los viajes de la autora a la India, estas preparaciones dan nueva vida a las tradicionales legumbres, al arroz y a los más nobles vegetales. También ofrece simples y deliciosas maneras de cocinar el tofu, la quínoa, el arroz integral, la polenta, el cochayuyo, las berenjenas, la soya y las algas chinas, entre muchos otros ingredientes.

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