El vino de Chile. Una Historia Ilustrada permite conocer la evolución del vino, desde los orígenes de la vid hace 70 millones de años, hasta el presente. Rodrigo Alvarado Moore y Alejandro Hernández Muñoz, dos destacados enólogos chilenos, plasman de forma ágil y documentada esta historia. Con 312 páginas distribuidas en 9 grandes capítulos y apéndices, además de una concisa y útil lista de referencias bibliográfcas, el libro tiene un estilo de escritura entretenida, explicando muy claramente sucesos históricos y procesos técnicos, característica que los afcionados a los vinos fnos agradecerán mucho. La novedosa incorporación de una verdadera novela gráfca, que describe varios de los episodios y personajes más importantes de la historia del vino en el mundo y en Chile, captará defnitivamente la atención de nuevas generaciones de lectores interesados en conocer más del fascinante mundo del vino y la vitivinicultura.
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