APERITIVOS Y COCTELES / TD.

APERITIVOS Y COCTELES / TD. – Llamamos aperitivo a las bebidas y comidas que servimos antes de un almuerzo o una comida. Es una instancia de encuentro especial, que nos e experimenta todos los días, en el cual nos disponemos a esperar a la comida principal con calma que da disfrutar un buen trago acompañado de delicioso bocados. Otras veces, el aperitivo es una comida en si misma. Este libro propone recetas para ambas ocasiones; algunas novedosas para experimentar, y otras tradicionales que vale la pena rescatar; cocteles, verduras, mariscos, quesos, pancitos, masas, brochetas, pates, pastas untables y mucho mas.
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