VEGETALES A TODO COLOR
Siempre Ć”vido de explorar diferentes estilos, Albert AdriĆ nos ofrece en esta ocasiĆ³n su interpretaciĆ³n de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario mĆ”s cercano y tambiĆ©n de las gastronomĆas de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fĆ”ciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la cocina. Estos vegetales lograrĆ”n que amplĆes tu abanico de elaboraciones y le pierdas el miedo a preparar el brĆ³coli, la calabaza o las espinacas, entre otros ingredientes que, generalmente, aterran a la familia.
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