UNA GOLOSINA
El cĆ©lebre crĆtico gastronĆ³mico, amo y seƱor de las mĆ”s importantes mesas de Francia, con potestad de hacer y deshacer reputaciones, se encuentra a las puertas de la muerte. Una obsesiĆ³n le atenaza el corazĆ³n: el recuerdo de un sabor olvidado. Desde su habitaciĆ³n, en la rue de Grenelle, desgrana sus recuerdos, busca desesperadamente ese sabor de la infancia. La bĆŗsqueda de ese sabor original y maravilloso que bien podrĆa ser una golosina, es la excusa para recorrer el itinerario de una existencia consagrada a la gastronomĆa. La autora describe los placeres de la mesa con tal voluptuosidad y sensualidad que logra excitar las papilas gustativas. Una golosina, es un dulce para nuestro paladar de lector que hay que saborear desde el primer bocado…
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