PREELABORACION Y CONSERVACION D/L ALIMEN

$24.900

Disponibilidad: 2 disponibles

SKU: 9788428338127 Categoría:

PREELABORACION Y CONSERVACION D/L ALIMEN – Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía para los profesionales de la cocina.

Adquiera PREELABORACION Y CONSERVACION D/L ALIMEN en nuestros locales y en nuestra tienda virtual.
No olvide aprovechar nuestras grandes promociones en este enlace de Ofertas
Síguenos en nuestras redes sociales Instagram, Facebook y Twitter.

Autor

ARMENDARIZ, JOSE LUIS

Encuadernación

Rustico

Editorial

PARANINFO

Idioma

Español

Páginas

283

Año Edición

2016

0
    0
    Su Bolsa
    Su bolsa está VacíaVolver a tienda
      Scroll to Top