COCINA CASTELLANO LEONESA

Autor: BERMEJO MONEO, SERY
Editorial: EVEREST
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $11.000

Disponibilidad: 2 disponibles

SKU: 9788424124953 Categoría:

COCINA CASTELLANO LEONESA

Las tierras de Castilla y León son expresión cultural de unos valores y costumbres que se desparraman por su extensa geografía y que atesoran una gastronomía de particular sabor y meritorios logros. Delicadeza artesana de unos platos, que, compuestos por ingredientes de gran calidad, son fruto de la idiosincrasia de sus gentes y sirven de carta de presentación a una culinaria muy sabrosa y plena de matices. Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina castellano-leonesa más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

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Peso 0,620 kg
Dimensiones 28 × 21 × 1 cm
Idioma

Español

Páginas

80

Año Edición

2000

Editorial

EVEREST

Autor

BERMEJO MONEO, SERY

Encuadernación

Rustico

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