QUIMICA EN LA COMIDA

Autor: VV. AA.
Editorial: SIRIO
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $18.000

Disponibilidad: 2 disponibles

SKU: 9788417030612 Categoría:

QUIMICA EN LA COMIDA

En esta obra, el periodista Hans-Ulrich Grimm, experto en salud y alimentacion, lleva a cabo una seria y exhaustiva investigacion en la que denuncia los metodos fraudulentos de las industrias alimenticias y la escasa intervencion de los gobiernos. Aporta informacion de altisimo valor abordando aspectos como el envejecimiento prematuro relacionado con el abuso de los aditivos, tan necesarios por las exigencias del mercado; la falsificacion de los sabores mediante alimentos prefabricados y potenciadores del sabor, como el glutamato; riesgos y efectos secundarios de los edulcorantes artificiales; el grave dano de estas sustancias en la salud de los ninos; los falsos productos

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Peso 0,420 kg
Dimensiones 13,5 × 21 × 1 cm
Idioma

Español

Páginas

340

Año Edición

2018

Editorial

SIRIO

Encuadernación

Rustico

Autor

VV. AA.

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