BIODIVERSOS

Autor: MANCUSO / PETRINI
Editorial: GALAXIA GUTENBERG
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $10.000

Disponibilidad: 1 disponibles

SKU: 9788416734177 Categoría:

BIODIVERSOS

Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: el principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.

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Peso 0,150 kg
Dimensiones 14 × 21 × 1 cm
Autor

MANCUSO / PETRINI

Año Edición

2016

Idioma

Español

Páginas

92

Encuadernación

Rustico

Editorial

GALAXIA GUTENBERG

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