COCINA CON JOAN ROCA

Autor: ROCA, JOAN
Editorial: PLANETA EDITORIAL
EncuadernaciĆ³n: Tapa Dura

Precio Internet: $38.500

Agotado

SKU: 9788408121473 CategorĆ­a:

COCINA CON JOAN ROCA

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las tĆ©cnicas bĆ”sicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didĆ”ctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de mĆ”s de veinticinco aƱos de profesiĆ³n para que podamos aplicarlos fĆ”cilmente en casa.Un manual Ćŗnico con el que aprenderĆ”s a preparar cualquier plato y que contiene, ademĆ”s, una selecciĆ³n de 80 recetas para poner en prĆ”ctica todos los secretos de la cocina.

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Peso 1,480 kg
Dimensiones 20 × 26 × 1 cm
Idioma

EspaƱol

PƔginas

384

AƱo EdiciĆ³n

2014

Editorial

PLANETA EDITORIAL

Autor

ROCA, JOAN

EncuadernaciĆ³n

Tapa Dura

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