40638-COCINA CON JOAN ROCA

COCINA CON JOAN ROCA

Autor: ROCA, JOAN
Editorial: PLANETA EDITORIAL
Encuadernación: Tapa Dura

Precio Internet: $38.500

Agotado

SKU: 9788408121473 Categoría:

COCINA CON JOAN ROCA

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

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Peso 1,480 kg
Dimensiones 20 × 26 × 1 cm
Idioma

Español
Páginas

384
Año Edición

2014
Editorial

PLANETA EDITORIAL
Autor

ROCA, JOAN
Encuadernación

Tapa Dura

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