COCINA ORIENTAL : SUSHI, CHAW FAN, TOFU, WOK
El sushi se ha puesto de moda y, y al igual que otras especialidades de la cocina asiática, resulta una apetitosa manera de variar el menú familiar y sorprender a amigos y seres queridos. Con esta obra, Utilísima desea acercar a expertos y aficionados las más exquisitas recetas provenientes del Oriente, adaptadas al paladar y los ingredientes de Occidente.
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