VINO SALUD Y PLACER, EL
La medicina moderna parece estar poniendo de manifiesto que, en contra de lo que sostenían numerosas personas, beber vino con moderación contribuye a mantener la salud.
Los estudios más recientes parecen estar confirmando lo que en la cuenca mediterránea se sabía hace muchos siglos: un poco de vino en las comidas mantiene la salud y alegra el espíritu.
En “El vino: salud y placer”, se describen los últimos descubrimientos en este campo y se explica de forma detallada cómo una dieta mediterránea, unida a una o dos copas diarias de un buen vino, contribuye a mantenernos alejados de numerosos tipos de cáncer y de las enfermedades cardiovasculares.
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