LEVADURA DE CERVEZA, LA – Reconocida como medicamento desde hace mas de 3000 anos, mejora la piel, el cabello y las unas. La farmacopea egipcia incluia la cerveza como un producto de belleza y tambien como remedio para prolongar la vida y combatir la anemia. El libro desgrana como se obtiene, sus propiedades (vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 y B12) y beneficios (estimula el sistema inmunologico, regula el sueno y el sistema nervioso, da mayor vitalidad…) Es tan rica en proteinas que se puede equiparar a la carne. Incluye recetas.
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