EL DILEMA DEL OMNIVORO : EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

Autor: POLLAN, MICHAEL
Editorial: DEBATE EDITORIAL
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $21.000

Disponibilidad: 7 disponibles

SKU: 9789873752681 Categoría:

EL DILEMA DEL OMNIVORO : EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

¿Qué cenamos hoy? Nos hemos enfrentado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy podría llegar a determinar nuestra supervi-vencia como especie. El hecho de que seamos omnívoros, capaces de ingerir todo tipo de alimentos, hace que decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimentario. En este revolucionario libro, uno de los escritores más brillantes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer y nos ofrece respuestas que tienen profundas implicancias políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros. «Un manifiesto de buen comidista. La causa de Pollan es justa, sus reflexiones, agudas, y su prosa, imponente. ¡Cuidado con lo que comes!» The Washington Post

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Peso 0,570 kg
Dimensiones 23 × 15 × 2,6 cm
Idioma

Español

Páginas

508

Año Edición

2017

Editorial

DEBATE EDITORIAL

Encuadernación

Rustico

Autor

POLLAN, MICHAEL

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