EL ARTE DE LA COCINA PERUANA

Autor: CUSTER, TONY
Editorial: ORIGO EDICIONES
Encuadernación: Tapa Dura

Precio Internet: $30.000

Agotado

SKU: 9789563162875 Categoría:

EL ARTE DE LA COCINA PERUANA

El Arte de la cocina Peruana de Tony Custer fue el primer libro en presentar a la cocina peruana como una de las mas variadas y deliciosas del mundo, iniciando el posicionamiento de su gastronomía como una de las mas importantes revelaciones culinarias a escala internacional. Perú es una impresionante mezcla de culturas culinarias que en los últimos años ha comenzado a difundirse con fuerza por el mundo.Por eso es posible encontrar “tiraditos”, “ceviches” y “anticuchos” en los menú de los mas prestigiosos restaurantes de Europa y Estados Unidos,demostrando que Perú es mucho que solo Cuzco y Machu Picchu. Esta nueva edición de la ya celebre publicación de Tony Custer reúne selección de las recetas mas representativas del extenso repertorio culinario peruano, que le servirá de guía a los lectores para introducirse en el fascinante mundo de la Cocina Peruana.

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Peso 1,850 kg
Dimensiones 25 × 31 × 2,5 cm
Autor

CUSTER, TONY

Encuadernación

Tapa Dura

Editorial

ORIGO EDICIONES

Idioma

Español

Páginas

262

Año Edición

2016

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