COCINA DE LA DIASPORA

Autor: HALABI, DALAL
Editorial: GRIJALBO
Encuadernación: Rustico

Precio Internet: $30.000

Disponibilidad: 11 disponibles

SKU: 9789562585910 Categoría:

COCINA DE LA DIASPORA

En Cocina de la diáspora, Dalal Halabi —periodista y cocinera, descendiente de palestinos— hace un recorrido por la comida de medio oriente, destacando sus preparaciones clásicas, esas que vienen de recetas heredadas de madres y abuelas, pero también se atreve a llevar esos sabores a otro tipo de preparaciones, haciéndonos participe de sus gustos y experiencias cotidianas. Comienza con un listado de especias, hierbas y semillas, que son la esencia de estos sabores, para luego destacar preparaciones dulces, ensaladas, desayunos, picoteos y mucho más. No te pierdas este hermoso libro que huele a curry, almíbar y canela en la mayoría de sus páginas.

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Peso 0,800 kg
Dimensiones 18 × 18 × 1 cm
Idioma

Español

Páginas

268

Año Edición

2021

Autor

HALABI, DALAL

Editorial

GRIJALBO

Encuadernación

Rustico

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